Sakız Mideye Yapışır Mı?
Bu uyarıyı duymayan çocuk yoktur: Sakız yutulmaz,yoksa mideye yapışır.İlk bakışta mantıklı gibi görünmekle birlikte bu uyarı saçmalıktır.Çünkü birincisi,sakız çiğnendikçe yapışma özelliğini yitirir; ikincisi (ki bu çok daha önemli bir noktadır), midede sakızın mide duvarına yapışmasını engelleyen türlü türlü kimyasal maddeler bulunur.Örneğin, mide asidi o kadar keskindir ki,PH değeri neredeyse tuz ruhununkiyle aynıdır.Midedeki bu asit banyosundan hiçbir besin maddesi sağ salim çıkmaz.Buna ek olarak midede,besinleri eriten ve parçalayan birçok sindirim enzimi bulunur.Ayrıca sakızların içindeki maddelerin birçoğu sindirilebilen maddeler değildir ve bunlar bu yüzden oldukları gibi bağırsaklardan geçerler.Araştırmacılar, mide ve bağırsaklarda büyük tıkanmalar yaşanması için yaklaşık iki kilo sakızın hiç çiğnenmeden yutulması gerektiğini tespit ettiler.
Yorum
